Espressomaschine OWL 3006 (ab September 2026 auf Lager)

• 58mm kommerzielles Brühsystem: Trotz der kompakten Bauweise verwendet die Maschine einen 58-mm-Siebträger, der dem Standard in der Gastronomie entspricht. Dies ermöglicht die Verwendung von Standard- Tools, was die Extraktionsqualität verbessert.

• PID-Temperaturregelung: Die Maschine verfügt über eine PID-Steuerung, die eine präzise Einstellung der Brühtemperatur (176-215°F / 80-102°C) ermöglicht, um Temperaturschwankungen zu minimieren.

• PTC-Heizelement in der Brühgruppe: Ein integriertes PTC-Heizelement in der Brühgruppe sorgt für eine verbesserte thermische Stabilität, was zu einer gleichmäßigeren Extraktion führt.

• Modernes Display mit Einstellmöglichkeiten: Die Maschine hat ein doppeltes digitales Display, das Echtzeit-Informationen zu Brühdruck, Temperatur und Durchlaufzeit anzeigt. Durch langes Drücken können Brühparameter wie die Vorbrühzeit (Pre-Infusion, 0-30 Sekunden) angepasst werden.

• 15-Bar-ULKA-Pumpe: Es wird eine leistungsstarke italienische 15-Bar-ULKA-Pumpe verbaut, die für den nötigen Druck sorgt.

Upgraded Thermoblock (Instant Heating): Die Maschine ist mit einem leistungsstarken 1500W-Thermoblock ausgestattet, der ein schnelles Aufheizen ermöglicht und eine starke Dampfleistung für den Milchschaum